⾷品DNA検査

遺伝⼦分析技術は、BSE発⽣に対応して飼料中からの動物由来物質の排除のための動物由来物質含有検査や、種苗法に対応した作物品種識別検査など、多岐にわたります。

• 遺伝⼦組み換え⾷品検査(GMO)検査
• 米品種識別DNA検査
• 農産物品種識別検査
• 畜産物・魚介類DNA識別検査
• 動物由来物質含有検査
• 肉種判別検査

食品理化学検査

食品理化学検査は、食品衛生法、飼料安全法などにより定められた基準に沿った分析を行います。
成分表示や、アレルギー物質の表示、または有害物質などの基準値への適合性判断等に使用されます。

• 成分分析
• 食品添加物
• 重金属・有害物質、残留農薬、残留動物用医薬品
• 食物アレルギー含有検査

食品衛生検査

安全な食品を提供するために必要な微生物検査や放射能検査、また、異臭・異物検査などのクレーム対応の検査も行っております。

• 微生物検査
• 異物検査
• 臭気・異臭分析
• 放射能測定

おいしさ分析

五感に頼っていた官能検査を機器分析により科学的に評価するという、食味評価の新しいコンセプトに基づく分析検査です。うまみ成分、脂肪酸組成、食感、色彩、香り、鮮度など、食品の種類によって測定項目を設定しております。

• 食肉 食味構成要素分析
• 米 食味構成要素分析
• その他食品 食味構成要素分析
• 放官能検査

ペットフード

ペットフード（愛がん動物用飼料）は、「愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律」（ペットフード安全法/平成21(2009)年6月1日施行）によって、その安全性が確保されております。

• ペットフード成分規格検査
• ペットフード微生物検査

食品分析のご依頼の流れ

• ご依頼の試験品について、試験依頼書に必要事項をご記入いただき、試験品とともに下記にご持参いただくか、郵送等でご送付ください。ご送付される場合、依頼書を同梱されるか、事前にFAXいただければ幸いです。なお、ご送付される場合、冷凍品は冷凍、冷蔵品は冷蔵、常温品は冷蔵でお送りください。宅配便などをご利用される場合は、発送後、送付伝票をお送りいただければ幸いです。
• 試験品受領後、試験品等を確認後送付の場合は、着荷のご連絡とともに試験納期をご報告させていただきます。
• 結果の報告に関しては、FAXか電子メールでご報告させていただいてから請求書とともに試験成績書をお送りいたしますので、後日試験料金をお支払いください。